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ciambellone al cioccolato con marmellata d'arance amare

ciambellone al cioccolato con marmellata d’arance amare

Eccoci all’appuntamento con le ricette DOLCI!!!
Per gli appassionati dei sapori forti e contrastanti vi propongo questo buonissimo ciambellone perfetto come dessert, come merenda e ovviamente per una ricca colazione!

Preparazione e tempo di cottura: 45min.
Difficoltà: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
Costo: < 5€
Informazioni nutrizionali: senza lattosio, senza glutine.

Ingredienti:

  • 200gr di cioccolato fondente
  • 1/2 bicchiere di latte di riso o di soya
  • 150gr di farina di mais o di riso
  • 120gr di zucchero di canna
  • 3 uova grandi
  • 10gr di lievito in polvere
  • un barattolo di marmellata di arance amare con frutta a pezzi

PREPARAZIONE:

Sbattere le uove. Aggiungere lo zucchero e continuare a sbattere.
Sciogliere il cioccolato fondente in un pentolino a fuoco lento con il mezzo bicchiere di latte.
Quando il cioccolato si é sciolto aggiungerlo alle uova con la farina.
Mescolare il tutto.
Quando gli ingredienti si sono ben amalgamanti creando una crema densa e uniforme aggiungere quattro cucchiai di marmellata d’arance.

Mettere in forno preriscaldato a 150ºC per circa 30 minuti in uno stampo per ciambelloni imburrato.

Si puó spalmare della marmella d’arance sulla parte superiore del ciambellone e aggiungere qualche mandorla tritata.

É buonissimo!

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